牟平永安莊的桑葚熟了，周末和家人一起去那里的采摘園里享受田園時光。
來到采摘園，桑樹上已是碩果累累。有剛剛要熟的桑葚由青變紅，更多的是老熟的桑葚黑紫發亮。一眼望去，姹紫嫣紅!
微風拂過枝葉，就會有成熟了的桑葚忍不住噼里啪啦的落到地上來。桑葚表皮輕薄，掉到地上容易破損粘上了泥巴實是可惜。所以園主貼心的在樹下鋪了塑料薄膜。掉下來也不會粘到泥巴臟掉，還可以偷懶直接在地上撿食，更是方便。
桑樹的果實是聚合果也叫復果由許多卵狀的小顆粒的果實聚合在一起。熟透了的桑葚又大又紫，烏黑錚亮。真是生可忍，熟了一定不能忍，一口下去甜入心田！
去到桑葚采摘園里的游客們可以隨便免費品嘗，邊摘邊吃，越是紅黑發亮的桑葚味道越是甜膩，放進嘴里就一顆接著一顆的停不下來。如果要帶走自己采摘的桑葚每斤十元，不吃到肚兒圓怎肯罷休。熟透的桑葚肥美多汁粘著力強，吃起來手上嘴上都是紫紅色的汁液。吃相實在不夠雅觀。這里面還有一個可以去污的竅門，用其中白色或青色的果實來搓洗被染了顏色的手，效果很明顯。
桑葚的保質期很短，桑葚的食用方法卻很多。可以做果酒制作果醋果脯。我們還會把桑葚加少量水和冰糖燉煮后晾涼后放入冰箱冷藏保存。
等到夏天天氣熱時拿出來食用絕對祛暑佳品。還可以把桑葚煮熟放涼后，加入面粉中蒸制饅頭，不要太好吃啊。
紅肥綠瘦桑葚正當季，如此美味不可辜負。
——青蛇夫人
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