近日，液氨制冷設(shè)備的安全管理成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。眾所周知食品加工行業(yè)普遍使用液氨制冷，那么液氨設(shè)備的安全管理是否到位，安全管理又有哪些措施呢？帶著這些問題，記者今天跟隨煙臺(tái)市安監(jiān)局的工作人員來到萊陽的一些食品加工企業(yè)一探究竟。

　　在龍大食品集團(tuán)有限公司，記者走進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備操作間可以通過“固定觀察窗”觀察到液氨制冷車間。工作人員告訴記者，操作間與制冷車間隔離是安全管理工作的一個(gè)特點(diǎn)，可以保證操作間工作人員的安全，如果發(fā)生液氨泄露，操作間的工作人員便能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并撤離。

　　除了加強(qiáng)液氨設(shè)備的管理，龍大安全生產(chǎn)科郭忠松還介紹說，他們每周還會(huì)進(jìn)行一次安全生產(chǎn)演練，為生產(chǎn)工人普及“液氨”知識(shí)，教授緊急逃生知識(shí)，而且每個(gè)車間都會(huì)常備濕毛巾供工人逃生時(shí)捂住口鼻，還有工人會(huì)把濕毛巾隨時(shí)掛在腰上。

　　據(jù)萊陽市安監(jiān)局安全監(jiān)察大隊(duì)隊(duì)長王治國介紹，操作間與制冷車間隔離，是萊陽市安監(jiān)局安全管理工作中“三隔離一暢通”之一，另外食品加工行業(yè)還要做到輸氨管道與生活密集區(qū)隔離，加工車間液氨用冷設(shè)施要與人員密集作業(yè)區(qū)隔離，“一暢通”指的是要保證安全通道暢通。

　　隨后記者又來到萊陽市春雪食品有限公司，在這里記者看到液氨設(shè)備的安全管理也做到了“三隔離”，工作人員說如果發(fā)生“液氨”泄露事故，生產(chǎn)加工人員可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并撤離。

　　據(jù)王治國介紹，從2010年到2011年萊陽市就開始督促屬地企業(yè)進(jìn)行緊急泄氨裝置的改造，目前有40余家規(guī)模以上企業(yè)完成改造，2013年他們計(jì)劃利用4個(gè)月時(shí)間，對(duì)全市所有食品加工企業(yè)開展檢查，消除工藝設(shè)備等方面的隱患。