目前市場上的玻璃器皿種類很多，并且迅速占領了炊具市場，令五金炊具遜色很多。比較常見的玻璃器皿是標有“鋼化耐熱玻璃”等字樣的玻璃器皿，所謂鋼化玻璃是鈉鈣玻璃成型后，通過風冷、離子交換等方法，使機械強度和熱沖擊強度提高的強化玻璃，其實從本質上講鋼化玻璃不屬于耐熱玻璃，因此中消協建議消費者不要將鋼化玻璃器皿放入微波爐或烤箱中使用，對于目前市場上玻璃器皿標注不明等不規范情況。

    幾乎所有家庭的櫥柜里都少不了形狀、大小各異的玻璃器皿，很多人都會把這些玻璃器皿放在微波爐、烤箱里使用，或者是直接加熱，因此器皿爆炸傷人的事件也時有發生。

    中國消費者協會3月2日下午召開座談會專題探討玻璃炊具、餐具的安全問題，中消協消費指導部副主任張德志介紹了多起因為使用所謂耐熱玻璃器皿爆炸，導致傷人的事件。

    張德志：隨著飲食結構和烹飪方式的改變，玻璃炊具日益進入消費者的的家居生活，而玻璃炊具中，很多是不適合在微波爐和烤箱等高溫環境中使用的，如果使用會造成爆裂，對使用者造成傷害，消費者協會開這次交流會，聽取專家的意見，以便下一步對消費者提出相應的警示。

    張德志：首先是要明示，能否在高溫環境中使用，第二明示之后，還要保障質量，有的產品的質量是良莠不齊的，這樣也會給消費者造成損害。

    那么究竟什么樣的玻璃能夠真正算得上是耐熱玻璃呢？目前我國還沒有明確的標準定義，但日本等國家對此早就有具體的規定，其材質必須是硼硅酸鹽玻璃、微晶玻璃或是鋁硅酸鹽玻璃，同時對膨脹系數也有著明確規定，對使用范圍，比如明火用、烤箱用、微波爐用等也有區分，一直從事玻璃研究的石新勇教授建議。

    石新勇：一個是要根據使用的環境來決定你要使用什么玻璃，只要大于100度，我建議盡量用硼玻璃，因為鋼化玻璃有個自爆的問題，第二是相關的標準還沒有用在認證上，將來開展此類產品的認證。

    據了解，為了保障消費者的人身安全和切身利益，中國日用玻璃協會參照借鑒國外的成功做法，準備在我國實施加貼耐熱玻璃制品標識的，目前已經制定出了相關管理辦法，希望通過這些措施的實施，能夠填補有關空白，保障消費者權益。